燕窝家常做法:绿豆燕窝粥步骤详解

2021-01-12

  绿豆有清热解毒的功效,作为家庭夏季常备的清暑饮料,绿豆深受男女老少的喜爱。下面就为大家奉上一道升级版绿豆燕窝甜品粥。


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  做法

  1、燕窝用清水浸6小时,把燕窝上的小毛及杂质祧掉,入水中泡发,沥干水分,弄碎;大米和绿豆分别洗净,浸泡。

  2、大米和绿豆加水煮成粥,再入燕窝,炖煮至熟,加入冰糖煮溶化即可。

  营养功效

  绿豆能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃;燕窝具有强胃健脾的功效。本品具有滋养脾胃的作用。

  材料大米60克,绿豆25克,燕窝5克,冰糖少许。

  重点提示:脾胃虚寒者不宜食用本品。